葡萄酒的歷史(葡萄酒起源發展)

葡萄酒的起源可以追溯到大自然中的天然發酵過程。

遠古的時候，葡萄由樹上掉落破碎，自然產生發酵，這大概就是葡萄酒的起源。所以，早在人工加工釀制葡萄酒之前，早就有葡萄酒的出現了。

舊約圣經中，有關于葡萄酒的記載。人工葡萄酒大概起源于公元前6000年的古波斯，那時有了葡萄種植和葡萄酒釀造。

根據史料表明，葡萄的栽培和釀造技術，是隨著旅行者和新的疆土征服者，從小亞細亞（AsiaMinon）和埃及，在到達希臘及其諸海島之前，先流傳到希臘的克里特島，再經意大利的西西里島，北非的利比亞和意大利，從海上到達法國瀕臨地中海東南的瓦爾?。╒ar）境內靠海的普羅旺斯地區和西班牙沿海地區；與此同時，通過陸路，由歐洲的多瑙河河谷進入中歐諸國。