倒酒有哪些講究(倒酒習俗)

中國酒文化中的禮節頗為講究。宴席上的推杯換盞，即代表著復雜的人情世故。今天我們就簡單來看看一些關于倒酒的小常識吧。

1、順序：倒酒的時候，一般是從席上最德高望重的那個人或者最尊貴的客人開始，敬酒也一樣。另外通常是主家親自給客人倒酒。常規來講，賓客座次是以遵循以右為尊的原則入座，所以倒酒順序為逆時針。也就是主家先給右邊的客人倒酒，最后才是自己。

2、動作：酒桌上給對方倒酒時，人在左，我們就用右手，反之則用左手。給長輩、領導倒酒時，最好不要隔著他人，而應該近身拿酒，沿著杯子邊緣緩緩倒出，注意瓶口不要正對人。

3、酒量：不可太滿，八分滿左右為宜。茶七酒八，這正是對茶杯、酒杯中的酒或者酒應該倒在哪種程度而言的。在倒酒的時候不能倒的太滿，這樣在端起酒杯敬酒的時候也不會灑出來。

注意的禮儀：倒酒時盡量倒滿滿不要溢。俗話說“酒滿敬人，茶滿氣人”，滿杯以示尊敬。當然倒酒前先征得他人同意，如婉言謝絕，不應強斟強勸。